RECEITAS: COXA COM SOBRECOXA AO MOLHO DE LARANJA

INGREDIENTES:

• 4 coxas com sobrecoxa de frango
• Suco de 4 laranjas
• Raspas de 1 laranja
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa molho shoyu
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta á gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas, o mel, o molho shoyu, alho, sal e pimenta.
   
   
2. Adicione as coxas com sobrecoxa á marinada e misture bem para cobrir todas as peças.
   
   
3. Cubra a tigela com plástico filme e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora (ou de preferência, durante a noite)
   
   
4. Pré-aqueça o forno a 200ºC
   
   
5. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque as coxas com sobrecoxas marinadas e despeje o molho de laranja por cima.
   
   
6. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
   
   
7. Sirva quente.
   

Tempo de preparo: 1hr (incluindo tempo de marinada)

Rendimento: 4 porções